Творожное печенье «Конвертики»

Очень вкусное печенье, одно из наших любимых.

Оно получается очень нежное, ароматное. Сахар карамелизируется и превращается в тонкую хрустящую корочку.

Творог ощущается, но не сильно.

Из указанного количества ингредиентов получается 20-25 штук.

Ингредиенты

400 г творога 5–9%
150 г сливочного масла
100–150 г сахара (+ на посыпку)
2 ч.л. разрыхлителя
300–350 г муки

Приготовление

Масло растереть с 100–150 г сахара.

Добавить творог.
Перемешать.

Добавить разрыхлитель, муку.
Замесить тесто.

Тесто раскатать в пласт толщиной 3–5 мм.

Нарезать квадратики (примерно 8×8 см).

Каждый квадратик посыпать сахаром.

Сделать конвертик: для этого надо соединить уголки и хорошо защипнуть.

Противень застелить бумагой для выпечки (или смазать маслом).
Выложить конвертики.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20–25 минут.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 20.08.2006

Версия для печати

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

Слоеные пирожки с яблоками
500 г слоеного теста, 500 г яблок, 50–100 г сахара

Персиковый пирог
150 г сахара, 150 г сливочного масла, 5 яиц, 50 мл молока, 200–250 г муки, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 500 г консервированных персиков крем: 400 г сметаны, 100 г сахара

Пирог «Мармеладный»
100 сахара, 150 г сливочного масла, 1 ч.л. ванильного сахара, 200 г сметаны, 300 г мармелада, 1 ч.л. разрыхлителя, 300–350 г муки

Печенье «Серпантин»
150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 400–450 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 4 ст.л. какао

Шоколадное печенье
150 г сахара, 150 г сливочного масла, 2 ч.л. ванильного сахара, 1 яйцо, 50 г какао, 300–350 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя

«Бантики» из слоеного теста
500 г слоеного теста, 2 яйца, 150 г сахара

Кекс «Дружба»
250 г кефира, 250 г варенья, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 350–400 г муки

Творожное печенье «Конвертики»

Ингредиенты

Приготовление

Новые рецепты

Популярные рецепты