Желе «Кофе с молоком»

Наконец-то и к нам пришло настоящее лето!

В такую жару стоять у плиты совсем не хочется. А вот легкий, освежающий десерт будет в самый раз!

Предлагаю совсем простой рецепт такого десерта.

Кофе можно использовать как растворимый, так и сваренный. Крепость сделайте такую, как вам нравится.

Сахар и в кофе, и в молоко добавьте по вкусу.

Пока в холодильнике застывают слои, остальную массу оставьте при комнатной температуре, она не застынет.

Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 порций.

Ингредиенты

500 мл кофе
500 мл молока
сахар по вкусу
20 г желатина

Приготовление

Желатин залить 200 мл холодной кипяченой воды.
Оставить на то время, которое указано на упаковке.

В горячий кофе добавить сахар по вкусу.
Перемешать.
Добавить половину желатина.
Перемешать.

Молоко довести до кипения.
Добавить сахар по вкусу.

Добавить оставшийся желатин.
Перемешать.
Убрать с огня.

В креманки налить кофе с желатином, слоем 1–2 см.
Поставить в холодильник до полного застывания (время зависит от качества желатина).

На застывший кофейный слой налить молоко с желатином, слоем 1–2 см.
Поставить в холодильник до полного застывания.

На застывший молочный слой налить кофе с желатином, слоем 1–2 см.
Поставить в холодильник до полного застывания.

Заполнить, таким образом, креманки до верха.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 16.07.2013

Версия для печати

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Десерты, напитки

Творожная запеканка с ягодами (без муки)
500 г творога, 300 г свежей или замороженной ягоды, 2 яйца, 150 г сахара, 100 г манки, 200 г сметаны

Яблоки, запеченные с брусникой и медом
3–4 средних яблока, 3–4 ч.л. брусники, мед по вкусу

Порционное тирамису с вишней и шоколадом
2 куриных яйца, 50 г сахара, 250 г маскарпоне, 150 г печенья савоярди, 200 мл кофе, 200 г вишни без косточек, 50–100 г шоколада

Конфеты «Домашние»
100–150 г шоколада начинка простая: вареная сгущенка, орехи начинка Тирамису: 3 ст.л. маскарпоне, 3 печенья савоярди, вяленая вишня начинка Птичье молоко: 1 яйцо, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. сливочного масла, 50 мл молока, 1 ч.л. желатина

Абрикосовый джем с миндальными лепестками
1 кг абрикосов, 800–900 г сахара, 80–100 г миндальных лепестков

Мороженое «Тирамису»
500 г маскарпоне, 300 мл сливок 33–35%, 150 г сахара, 8–10 палочек савоярди, 250 мл кофе

Десерт с бисквитом, клубникой и сливочным кремом
бисквит: 1 яйцо, 50 г сахара, 0.5 ч.л. разрыхлителя, 50 г муки крем: 150 мл сливок 33–35%, 100 маскарпоне, 50 г сахара, 50 мл Бейлиза также: 200–250 г клубники

Желе «Кофе с молоком»

Ингредиенты

Приготовление

Новые

Популярные