Яблоки, запеченные под штрейзелем

Вкуснейший десерт!

Яблоки становятся мягкими и невероятно ароматными.

Штрейзель получается хрустящий, с золотистой корочкой.

Вместо маленьких формочек можно использовать одну большую форму.

Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.

Ингредиенты

500 г яблок
сок половины лимона
корица (по вкусу)
миндальные лепестки (или любые молотые орехи)

штрейзель:

100 г сахара
100–150 г муки
100 г сливочного масла

Приготовление

Готовим штрейзель

Смешать сахар и муку.

Добавить масло.
Размять руками, чтобы получилась крошка.

Яблоки нарезать мелкими кубиками.
Добавить сок лимона.
Перемешать.

Добавить корицу.
Перемешать.

На дно небольших формочек выложить яблоки.

На яблоки выложить штрейзель.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Запекать до золотистого цвета (около 25–30 минут).

Готовый десерт посыпать миндальными лепестками или молотыми орешками.

Подавать теплым или холодным.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 22.05.2012

Версия для печати

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Десерты, напитки

Новогодние снежинки
3 белка, 150 г сахара, ¼ ч.л. соли по желанию: кондитерская посыпка

Крем-брюле
500 мл сливок 33–35%, 5 желтков, 70 г сахара, стручок ванили также: коричневый сахар

Чайный грог
400 мл чая, 100 мл рома, 2 ст.л. сахара, половина лимона, 1 палочка корицы, 5 горошин душистого перца, 2 звездочки бадьяна, 5 бутонов гвоздики

Панна котта с вишневым желе
панна котта: 500 мл сливок 33–35%, 100 г сахара, палочка ванили, 10 г желатина желе: 300 г вишни, 50 г сахара, 10 г желатина

Желе «Кофе с молоком»
500 мл кофе, 500 мл молока, сахар по вкусу, 20 г желатина

Творожная запеканка с ягодами (без муки)
500 г творога, 300 г свежей или замороженной ягоды, 2 яйца, 150 г сахара, 100 г манки, 200 г сметаны

Яблоки, запеченные с брусникой и медом
3–4 средних яблока, 3–4 ч.л. брусники, мед по вкусу