Томатный суп с охотничьими колбасками и фасолью

Большой плюс этого рецепта в том, что он готовится очень быстро.

Суп получается наваристым и ароматным.

Подавать его можно со сметаной.

Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Ингредиенты

700 г картофеля
300 г охотничьих колбасок
400 г фасоли (консервированной)
400 г помидоров в собственном соку
лук порей или 150 г репчатого лука
5–6 веточек тимьяна (по желанию)
соль
перец

Приготовление

Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать).

Колбаски нарезать кружочками.

Картофель почистить.
Нарезать кубиками.

С помидоров снять кожицу.
Измельчить.

В кастрюлю налить 3–3.5 л воды.
Довести до кипения.
Добавить картофель.
Варить в течение 2–3 минут.

Добавить колбаски.

Добавить фасоль.

Добавить помидоры.

Добавить лук.
Посолить, поперчить.
Варить до готовности картофеля.

В конце приготовления добавить тимьян.
Дать супу настояться в течение 15–20 минут.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 28.02.2012

Версия для печати

Первые блюда

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Первые блюда

Окрошка
1–1.5 л кваса, 500 г картофеля, 300 г колбасы, 3 яйца, 200 г редиса, 300 г огурцов, зелень по вкусу, сметана, соль, перец

Суп в горшочке с говядиной и овощами
500 г говядины, 300 г картофеля, 200 г баклажанов, 200 г помидоров, 200 г болгарского перца, 5–6 зубчиков чеснока, 150 г моркови, 100 г лука, соль, перец

Суп с грибами, сухариками и сыром с благородной плесенью
50 г белых сушеных грибов, 300 г шампиньонов, 200 г плавленого сыра, 100 г лука, 150 г сыра с благородной плесенью, 150 г батона, 100 мл растительного масла, 3 зубчика чеснока, соль, перец

Суп с фрикадельками и шпинатом
500 г фарша, 2 ст.л. кунжута, 700 г картофеля, 200 г брокколи, 200 г болгарского перца, 100 г шпината, 150 г моркови, лук порей, соль, перец, растительное масло

Суп с цыпленком, овощами и клецками с зеленью
1 кг цыпленка, 700 г картофеля, 150 г болгарского перца, 150 г моркови, 150 г лука, 300 г помидоров, соль, перец, растительное масло клецки: 1 яйцо, 50 мл молока, 100 г муки, зелень по вкусу, соль

Суп с индейкой и пшеном
700 г филе индейки, 200 г пшена, 800 г картофеля, 200 г лука, 200 г моркови, соль, перец, растительное масло

Суп с машем и беконом
500 г куриного филе, 150 г маша, 200 г бекона, 300 г помидоров, 150 г лука, 150 г моркови, 2–3 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло

Томатный суп с охотничьими колбасками и фасолью

Ингредиенты

Приготовление

Новые рецепты

Популярные рецепты