Торт-пирожное «Неженка»

Нежнейшее пирожное. Немного похоже на «Картошку».

Его можно сделать шоколадным, добавить в массу 3–4 ст.л. какао.

Хранить его лучше в морозилке.

Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты

300 г печенья (земляничное, привет, чайное и т.д.)
4 яйца
250 мл молока
100 г сливочного масла
150 г сахара
1 ч.л. ванильного сахара

Приготовление

Печенье измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.

Яйца взбить.

Добавить молоко.
Перемешать.

Поставить эту смесь на водяную баню.
Нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть (около 15 минут).
Остудить.

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Смешать яично-молочную массу с масляной массой.

Добавить печенье.

Перемешать.

Массу выложить в форму.
Поставить в морозилку на 5–6 часов.
Перед подачей немного разморозить.
Украсить по вкусу (я украсила белым шоколадом, мятой и вишней).

Разрезать на порции.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 08.05.2009

Версия для печати

Торты и пирожные

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Торты и пирожные

Чизкейк ванильно-шоколадный
основа: 400 г печенья, 180 г масла начинка: 600 г сыра филадельфия, 200 мл сливок 33–35%, 3 яйца, 150 г сахара, ванильная палочка или 2 ч.л. ванильного сахара, 200 г шоколада

Шоколадное пирожное с творожно-вишневым кремом
тесто: 180 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 яйца, 200 г шоколада, 2 ч.л. разрыхлителя, 300–350 г муки крем: 10 г желатина, 400 г творога, 300 г вишни без косточек, 200 г йогурта, 50 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара

Фруктовый торт со сливочным кремом и желе
тесто: 50 г сливочного масла, 2 яйца, 50 г сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 150–200 г муки крем: 50 мл сливок 33–35%, 150 г творожного сыра, 50 г сахара также: любые фрукты и ягоды, 10 г желе для торта

Торт «Сердце»
тесто: 3 яйца, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 200 г сметаны, 150 г сгущенного молока, 3 ст.л. какао, 200–250 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя крем: 250 г Маскарпоне, 500 мл сливок 33–35%, 150 г сахара, компот из абрикосов по желанию: клубника, желе для торта, миндальные лепестки

Торт с клубникой, сырным кремом и желе
тесто: 2 яйца, 100 г сахара, 100 г муки крем: 300 г творожного сыра, 100 мл сливок 33–35%, 2 яйца, 100 г сахара, палочка ванили также: клубника, желе для тортов

Шоколадный торт с молочно-клубничным желе
бисквит: 3 яйца, 150 г сахара, 3 ст.л. какао, 100 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя желе: 400 мл клубничного сиропа, 400 мл молока, 40 г желатина, ванильная палочка также: 500 г свежей или замороженной клубники

Торт «Наполеон»
тесто: 300 г сливочного масла, 2 яйца, 150 мл воды, 1 ст.л. уксуса 6% или 2 ст.л. лимонного сока, 1/8 ч.л. соли, 600–650 г муки крем: 1 л молока, 400 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 8 желтков, 100 г муки

Торт-пирожное «Неженка»

Ингредиенты

Приготовление

Новые рецепты

Популярные рецепты