Яркий нарядный десерт.
Может стать настоящим украшением праздничного стола.
Из указанного количества ингредиентов получается 10–15 порций.
Ингредиенты
- 5–7 апельсинов или крупных мандаринов
- 500 мл вишневого компота
- 100 г сахара
- 25 г желатина
Приготовление
Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды.
Оставить на то время, которое указано на упаковке.
Апельсины или мандарины вымыть.
Разрезать на две части.
Удалить мякоть.
В компот добавить сахар.
Довести до кипения.
Добавить желатин.
Довести до кипения (но не кипятить).
Убрать с огня.
Остудить.
Разлить в «формочки» из кожуры.
Поставить в холодильник на 6–7 часов.
При подаче нарезать на дольки.
Приятного аппетита!
Совет тем кто будет готовить:
Чтобы легко достать мякоть из кожуры используйте чайную ложку. Сначала аккуратно втыкаем ложку на всю длину черпала на границе мякоти и белого слоя кожуры и отделяем их по периметру. Затем продвигаем ложку глубже и снова отделяем по кругу. Далее надо поддеть мякоть вверх и, используя тонкое лезвие ножа (или изогнутые ножницы) отделить её от «попки» апельсина.
Удачи всем!