Салат с кальмарами, огурцами и горошком

Если вы любите кальмары, этот салат придется по вкусу.

Легкий, но сытный.

Вместо свежего огурца можно использовать маринованные.

Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.

Ингредиенты

500 г кальмаров
200 г огурцов
1 баночка горошка (340 г)
3 яйца
200 г крабового мяса или крабовых палочек
зелень по вкусу
соль
перец
майонез

Приготовление

Кальмары почистить.
Опустить в кипящую воду.
Варить в течение 2–3 минут после закипания.
Остудить.

Нарезать кальмары соломкой.

Огурец нарезать соломкой.

Крабовое мясо мелко нарезать.

Зелень мелко нарезать.

Яйца натереть на средней терке.

Смешать кальмары, огурцы, горошек (воду слить), яйца, крабовое мясо, зелень.
Посолить, поперчить.

Заправить майонезом.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 20.02.2009

Версия для печати

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Салаты

Салат с вялеными томатами, куриным филе и огурцами
180 г вяленых томатов, 250 г отварного или копченого куриного филе, 200 г огурцов, 200 г болгарского перца, листья зеленого салата заправка: 3 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. уксуса 6%, соль, перец

Овощной салат с шариками из феты и маслин
200 г помидоров, 200 г огурцов, 200 г болгарского перца, 200 г феты или брынзы, 10–15 маслин или оливок без косточек, зелень по вкусу, 3 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. лимонного сока, соль, перец

Салат «Тигренок»
400 г картофеля, 200 г колбасы, 200 г огурцов, лук-порей или 150 г репчатого лука, 3 яйца, 400 г моркови, майонез, соль, перец для украшения: маслины

Салат с черемшой и овощами
черемша, 10–15 помидорок черри, 200 г огурцов, 150 г редиса, 10 перепелиных яиц, лук слизун или порей, соль, сметана

Салат с помидорами, спаржей и яйцами
200 г спаржи, 10 помидорок черри или 2 небольших помидора, 10 перепелиных яиц или 2 куриных, листья зеленого салата заправка: 3 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. лимонного сока, соль, перец

Салат с авокадо, помидорами и фетой
400 г авокадо, 10–15 помидорок черри или 2–3 обычных помидора, 200 г феты или брынзы, листья салата, 3 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. уксуса 6%

Салат «Капрезе»
3–4 шарика моцареллы, 3–4 средних томата, базилик, растительное масло, соль, перец

Салат с кальмарами, огурцами и горошком

Ингредиенты

Приготовление

Новые

Популярные