Рыба, жаренная в кунжуте

Сочная рыбка в ароматной корочке.

На гарнир можно приготовить рис или картофель.

Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.

Ингредиенты

500 г филе рыбы (тилапия, пангасиус, горбуша и т.д.)
1 яйцо
30–40 г кунжутного семени (сезам)
соль
перец
растительное масло

Приготовление

Рыбу нарезать небольшими кусочками.

Яйцо взбить.
Посолить, поперчить.

Рыбу обмакнуть в яйцо.

Обвалять в кунжуте.

Жарить на растительном масле до золотистого цвета (около 5–7 минут).

Перевернуть.
Пожарить с другой стороны (около 5–7 минут).

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 02.07.2008

Версия для печати

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Рыба и морепродукты

Камбала под овощами
500 г камбалы, 150 г болгарского перца, 150 г баклажанов, 150 г помидоров, 150 г лука, 2 зубчика чеснока, растительное масло, соль, перец, мука

Рыба в сырно-сливочном соусе
500 г филе рыбы, 250 мл сливок, 150 г сыра, зелень по вкусу, соль, перец

Макароны с тунцом
1 баночка консервированного тунца в масле, 250 г макаронных изделий, 100 г лука, соль, перец, растительное масло

Морепродукты с рисом
200 г риса, 500 г морепродуктов, 400 г болгарского перца, 150 г лука, растительное масло, соль

Жареная рыба с грибами
500 г рыбы, 1 яйцо, панировочные сухари, 300 г грибов, 150 г лука, соль, перец, растительное масло

Щука фаршированная
щука весом около 700 г, 100 г батона, 200 мл молока, 1 яйцо, 150 г лука, 1–2 ст.л. отварного риса, зелень по вкусу, майонез, соль, перец

Гнездышки с рыбой
500 г филе рыбы, 400 г батона, 200 г лука, 500 мл молока, 150 г сыра, майонез, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло

Рыба, жаренная в кунжуте

Ингредиенты

Приготовление

Новые рецепты

Популярные рецепты