Салат «Лохматый»

Простой салат из доступных продуктов.

Вместо колбасы можно использовать охотничьи колбаски.

Салат можно подать в большой салатнице либо порционно.

Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.

Ингредиенты

300 г копченой колбасы
300 г картофеля
200 г моркови
200 г свеклы
150 г лука
майонез
чеснок
соль

Приготовление

Картофель и морковь отварить до готовности.

Свеклу отварить до готовности.

Лук мелко нарезать.

Залить кипятком.
Оставить на 10–15 минут.
Воду слить.
Лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы он не горчил).

Колбасу нарезать соломкой.

Картофель натереть на мелкой терке.

Морковь натереть на мелкой терке.

Свеклу натереть на мелкой терке.

В майонез добавить выдавленный чеснок (по вкусу).
Перемешать.

На дно салатницы или креманок выложить картофель.
Немного посолить.
Смазать майонезом.

На картофель выложить свеклу.
Немного смазать майонезом.

На свеклу выложить лук.

На лук выложить морковь.
Немного посолить.
Смазать майонезом.

На морковь выложить колбасу.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 02.09.2006

Версия для печати

Салаты с колбасой

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Салаты

Салат «Правительственный»
300 г картофеля, 150 г моркови, 200 г свеклы, 150 г лука, 200 г маринованных огурцов, 200 г яблок, 3 яйца, соль, майонез

Салат «Царь Китая»
200 г куриного филе, 350 г болгарского перца, 250 г моркови, 300 г огурцов, 300 г редьки Соус: 5 ст. л. соевого соуса, 5 ст. л. воды, 3 зубчика чеснока

Салат с куриными грудками и фасолью
300 г копченого куриного филе, 300 г огурцов, 1 баночка консервированной фасоли, соль, майонез

Салат «Цезарь» с курицей
200 г батона, 300 г куриного филе, 1 большой пучок салата, 50 г пармезана, 1 зубчик чеснока, оливковое масло Для заправки: 2 вареных желтка, 2 ч.л. горчицы, 1 зубчик чеснока, 2 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. 6% уксуса, 100 мл оливкового масла, соль, перец

Салат с копченой скумбрией
1 копченая скумбрия, 4 яйца, 1 баночка зеленого горошка, 300 г яблок, зелень по вкусу, майонез

Салат с брокколи и ветчиной
400 г брокколи, 300 г ветчины, 3 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. 6% уксуса, 2 зубчика чеснока, соль, перец

Салат «Хрустящий»
200 г белого батона, 250 г куриного филе, 150 г сыра, 300 г огурцов, 150 г лука, 1 пучок зеленого салата заправка: 4 ст.л. растительного масла, 3 зубчика чеснока, 1 ст.л. уксуса 6%, соль, перец

Салат «Лохматый»

Ингредиенты

Приготовление

Новые

Популярные