Салат с корейской морковью и печенью

Вкусный сытный салат.

Корейская морковь придает пикантные нотки.

Советую использовать говяжью печень.

Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты

500 г печени (говяжьей)
300 г корейской моркови
150 г лука
растительное масло
соль
майонез

Приготовление

Лук нарезать полукольцами.

Сырую печень очистить от пленочек.
Мелко нарезать.

Морковь нарезать соломкой 2–3 см.

Обжарить лук на растительном масле.

Добавить печень.
Посолить.
Жарить до готовности (около 5–7 минут).
Дать остыть.

Смешать печень и морковь.

Заправить майонезом.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 05.01.2007

Версия для печати

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Салаты

Салат с сухариками, горошком и копченым окорочком
600 г копченых окорочков, 1 баночка зеленого горошка, 200 г батона, растительное масло, майонез

Салат с тунцом и сухариками
300 г консервированного тунца, 200 г батона, 3 яйца, 150 г моркови, 100 г лука, соль, майонез, растительное масло

Салат с авокадо, куриным филе, помидорами и перцем
2 авокадо, 300 г куриного филе, 250 г помидоров, 200 г болгарского перца, 3 ст.л. лимонного сока, зелень по вкусу, соль, перец, майонез

Салат с сыром и ананасами
300 г сыра, 300 г консервированных ананасов, 2–3 зубчика чеснока, майонез

Салат «Гнездо глухаря»
500 г куриного филе, 5 яиц, 500 г картофеля, 100 г лука, 250 г огурцов, зелень, соль, майонез, растительное масло, 3–4 перепелиных яйца для украшения

Салат с печенью трески, рисом и яйцами
300 г печени трески, 3 яйца, 200 г отварного риса, 150 г лука, соль, майонез

Салат с куриным филе, черносливом и орехами
300 г куриного филе, 150 г чернослива без косточек, 100 г грецких орехов, майонез

Салат с корейской морковью и печенью

Ингредиенты

Приготовление

Новые

Популярные