Курица, фаршированная картофелем

Курица и картофель — отличный дуэт.

Курица получается нежная, сочная.

Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты

курица (весом около 1.5 кг)
600 г картофеля
3 ст.л. кетчупа
3 ст.л. майонеза
1 ст.л. сушеных трав
соль
перец

Приготовление

Картофель почистить.
Мелко нарезать.

Картофель посолить, поперчить, добавить специи (я добавила сушеный базилик).

Перемешать.

Смешать кетчуп и майонез.
Посолить.

Курицу нафаршировать картофелем.

Зашить.

Смазать кетчупом с майонезом.

Положить в рукав для запекания (если рукава нет, можно запечь без него).
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 1.5 часов.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 31.10.2006

Версия для печати

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда

Курица, тушенная с рисом и овощами
1 курица, 350 г помидоров, 400 г болгарского перца, 150 г лука, 3 зубчика чеснока, 300 г риса, растительное масло, соль, перец

Болгарский перец, жаренный с кукурузой
300 г болгарского перца, 1 баночка кукурузы, 150 г лука, 200 г моркови, 200 мл бульона, соль, перец, растительное масло

Спагетти с фаршем
400 г спагетти, 400 г фарша, 250 г помидоров, 200 г моркови, 150 г лука, растительное масло, соль, перец

Макароны с сыром
300 г макаронных изделий, 200 г сыра, 350 г помидоров, соль, перец, растительное масло

Картофель, обжаренный с луком и морковью
1 кг картофеля, 250 г лука, 250 г моркови, соль, перец, растительное масло

Зразы мясные с яйцом и луком
500 г фарша, 4 вареных яйца, 200 г лука, 100 г батона, 200 мл молока, соль, перец, растительное масло

Фаршированные яблоки
1 кг яблок желательно кислых или кисло-сладких, 500 г куриного филе, 350 мл молока, 2 ст.л. сливочного масла+еще 6–8 небольших кусочков, 2 ст.л. муки, соль, перец

Курица, фаршированная картофелем

Ингредиенты

Приготовление

Новые

Популярные