Разное

Всего в категории 15 рецептов.

Упорядоченно:

Томатный соус500 г томатов, 100 г лука, 1 зубчик чеснока, 30 г томатной пасты, 10 г сахара, 5 г соли, 3 г молотой сладкой паприки, 1 ч.л. сушеного орегано, зелень по вкусу, растительное масло.
Домашняя лапша яичная2 яйца, 1 ст.л. растительного масла, ½ ч.л. соли, 200–230 г муки.
Соус «Песто»50 г базилика, 50 г сыра пармезан, 35 г кедровых орешков, 100 мл растительного масла, 2–3 зубчика чеснока, соль.
Сальса (Salsa)500 г помидоров, 150 г лука, небольшой перчик чили, сок половины лайма, 2 зубчика чеснока, кинза, соль, перец, растительное масло.
Майонез «Домашний»3 желтка, 150 мл рафинированного растительного масла, 1 ч.л. горчицы, 5 ч.л. лимонного сока, 0.5 ч.л. сахара, 0.5 ч.л. соли.
Шоколадный заварной крем500 мл молока, 100 г шоколада, 100 г сахара, 4 желтка, 50 г муки.
Гуакамоле2 авокадо, 200 г помидоров, 100 г лука, 3 ст.л. сока лайма, половина перчика чили, 2–3 зубчика чеснока, соль.
Грибной соус300 г грибов, 200 мл сливок 15–20%, 150 г лука, соль, перец, растительное масло.
Сахарная глазурь500 г сахарной пудры, 50 мл сиропа, пищевые красители.
Белковый крем (заварной)200 г сахара, 100 мл воды, 4 белка.
Масляный крем на сгущенном молоке180 г сливочного масла, 300 г сгущенного молока.
Крем заварной500 мл молока, 150 г сахара, 4 желтка, 50 г муки, 1 ч.л. ванильного сахара.
Карамельный соус200 г сахара, 100 мл молока, 50 г сливочного масла.
Украшение салата «Бычок»салат, укроп, яйца, перец горошек, гвоздика, колбаса, сыр, кетчуп.
Украшение торта «Пасхальный»мастика белого, красного, зеленого, желтого, оранжевого цвета, приготовленная по этому рецепту: сахарная мастика из маршмеллоу, 150 г кокосовой стружки зеленого цвета.

Разное

Подборки